Bonjour,

Ça y est c'est l'heure de la ronde ;o) un moyen sympa d'échanger, de communiquer, de découvrir et de partager.. Je pense que la ronde interblog n'a plus de secret pour personne mais si vous en connaissez pas encore cliquez sur le joli logo ci-dessous...

Pour cette ronde #28 c'est le blog cahier de gourmandises qui est venu piocher chez moi, un blog très gourmand, joliment présenté, bien construit avec de belles photos... J'ai hâte de voir son coup de coeur :o)

Pour ma part j'ai visité les placards et la cuisine de Miss Calou

J'y ai choisi la recette de ce cake, à la maison on adore la pistache !...

Ingrédients :

-1 yaourt nature

- 1 pot 1/2 de sucre

- 3 oeufs

- 1/2 pot d'huile

- 3 pots de farine

- 1 cuill. à café de bicarbonate

- 1 sachet de sucre vanillé

- 50 gr de pâte à pistache (et quelques pistaches entières)

1) Faire préchauffer votre four à 180°C.

2) Mélangez le yaourt avec le sucre et les oeufs. Ajoutez l'huile et mélangez à nouveau. Versez la farine et le bicarbonate, mélangez vivement. Ajoutez le sucre vanillé et la pâte à pistache (ici faite moi même, recette à venir..)

3) Enfournez entre 30 et 45 min dans un moule à cake ou 20 minutes dans des plus petits moules (comme ici) surveillez la cuisson.

J'ai rajouté pour un effet plus gourmand les pistaches entières dans la pâte et du chocolat fondu sur le dessus après cuisson..  Comme Calou, on a trouvé que le parfum de la pistache n'était pas assez prononcé...un peu dommage mais ils sont quand même parti comme des petits pains ;o))

Bonsoir,

Hé hé enfin, je peux revenir écrire un petit article sur "Bloginou" ;o)

Finalement il disait vrai le "Monsieur installateur d'internet" et me re-voilà !

Alors je vais reprendre un peu (dans le désordre..) mes dernières pâtisseries qui ont marquées ces dernières semaines...

Il y a vers chez moi une pâtisserie de renom qui a débuté tout petite..et qui est devenu très grande ! Outre les pâtisseries et le rayon traiteur de toute beauté, ils font de magnifiques macarons !

C'est tout nouveau, ils donnent des cours de pâtisserie depuis 1 mois et pour le 1er cours (et le 2ème aussi hi hi) j'y étais !! Un cadeau de mon cher petit mari (merciiiii mon amour !!) et je m'y suis régalée !! Je suis repartie avec mes préparations (que les enfants ont dévoré en un temps record) et en me disant une chose : "t'as raté ta vocation ma vieille !!"....

Donc j'ai appris à faire des macarons pour ce premier cours... un plaisir !

Vanille (ganache chocolat blanc...ggrrr) Fraise et chocolat....  Je suis désolée mais vous me comprendrez, je ne vous mets pas la recette par respect du travail de ce cher Monsieur Matyasy qui nous régale.. c'est juste pour le plaisir des yeux du coup ;o)))

Bonne nuit tout le monde !!! 

Voilà c'est reparti pour une ronde ! j'adooooore ! Pour vous inscrire ou voir le principe il vous suffit de cliquer sur le log ci dessous :

Cette fois c'est sur le sublime Blog de Boubou du blog Délicieusement simple  que je suis tombée ... une bible !! Des recettes par centaines sucrées salées... des photos superbes, bref une très belle découverte !

J'ai mis plusieurs jours à éplucher ses recettes et j'ai tellement hésité que j'ai réalisé 2 recettes.. les 2 au chocolat quelle gourmande !! ;o)

C'est Sucre et Chocolat qui a dû choisir sa recette chez moi, j'ai hâte de découvrir ce qu'elle a fait dans sa cuisine...;o)

Le NUTELLA MUG CAKE m'a fait craquer ! Une recette ultra rapide pour une ultra envie de chocolat !!! Le tout en 1min30 au micro onde ! Faut que je teste !

Ingrédients :

- 4 cuill à soupe de Farine

- 1 Cuill à soupe de cacao

- 2 Cuill à soupe de sucre

- 3 Cuill à soupe de lait

- 4 Cuill à soupe de nutella

- 1 oeuf

- 45 gr de beurre fondu

- 1 noix de beurre et sucre pour les tasses

1) Beurrez et sucrez les tasses dans lesquelles vous allez faire cuire vos gâteaux.

2) Dans une casserole faites fondre à feu doux le beurre et le nutella et laissez refroidir.

3)Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, le cacao. Ajoutez l'oeuf et le lait, mélangez et ajoutez ensuite le mélange beurre/nutella. Bien mélanger.

4) Versez la préparations dans les tasses et cuire au micro onde de 1min30 à 2min selon la puissance du four...

Alors, pour ma part, mon micro onde doit etre trop puissant...cela a donné des gâteaux hum...comment dire... durs comme de la pierre ;-/

J'ai recommencé avec une cuisson de quelques minutes au four traditionnel à 180°C et là c'était impec !

J'ai aussi réalisé Le GATEAU NUAGE AU CHOCOLAT CORSE un gâteau léger et aérien... un délice

 Ingrédients

- 3 Cuill à soupe de crème de marron

- 150 gr de chocolat noir

- 135 gr de beurre

- 5 oeufs (blancs et jaunes séparés)

- 100 gr de sucre en poudre

- 30 gr de farine

- 20 gr de cacao non sucré

- beurre et farine pour le moule

1) Préchauffez le four à 170°C

2) Beurrez et farinez un moule à kouglof ou à savarin.

3) Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Mélangez et lissez hors du feu et ajoutez la crème de marron.

4) Mélangez ensemble la farine et le cacao en poudre, ajoutez le chocolat fondu et mélangez.

5) Montez les blancs en neige, ajoutez le sucre en poudre et continuez à battre afin d'obtenir des blancs meringués.

6) Incorporez les jaunes un à un et ajoutez le chocolat, bien mélanger le tout.

7) Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 min selon le four (pour ma part 45min)

8) Attendre qu'il soit refroidi pour démouler sur un joli plat de service...